Büfett für den besondern Anlass

(ab 40 Personen)

WARM

  • Hochzeitssuppe mit Markklößchen
  • Gebratene Schweinelende auf Waldpilzragout
  • Gegrillte Hähnchenbrust auf Toscanagemüse
  • Norwegisches Lachsfilet dazu Spinat-Gorgonzola
  • Gefüllte Champignons mit Hackfleisch in Sahnesauce
  • Gefüllte Champignons mit Frischkäse auf Tomatenconcassee
  • Pikante Schweineröllchen mit Fetacreme
  • Black Tiger Garnelen in Knoblauchöl sautiert
  • Minischnitzel

BEILAGEN

  • Röstkartoffeln und Kartoffelrösti
  • Grüne Nudeln
  • Minibrötchen, frisches Baguette, rustikales Brot

FINGERFOOD

  • Gefüllte Eier mit Kaviar
  • Halbe Pfirsiche mit Geflügelsalat
  • Lachsschinkenröschen auf Glasspiegel
  • Schinkenröllchen mit Spargel

SALAT

  • Caprese classico
  • Gurkensalat mit frischem Dill
  • Spargelsalat mit frischem Schnittlauch
  • Gemüsearrangement

DESSERT

  • Obstvariationen
  • Schokotraum mit Himbeeren
  • Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
  • Joghurtcreme mit Früchten der Saison

 

Mehr Angebote und Informationen

Ihr Catering-Partner Die Planung privater Feierlichkeiten oder betrieblicher Events ist eine vielseitige Herausforderung. Wir, die Mc.Maikel Imbiss-Service GmbH, nehmen Ihnen gern den Stress der Vorbereitungen ab und stehen Ihnen für Hochzeiten, Jubiläen, Betriebsfeiern, Richtfeste oder große Empfänge zur Seite.
Wir gehen gern in der Zusammenstellung unserer Menüs und Büfetts auf Ihre individuellen Vorlieben und Wünsche ein. Von Brötchen oder Fingerfood bis zum vielseitigen Büfett umfasst unser Angebot alle Arten von Speisen, die perfekt zu Ihrem Anlass passen. Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch gern unseren Getränkeservice an.

 

Fingerfood, Snacks und Häppchen

  • Canapés - Schnittchen
  • Belegte Brötchen
  • Gefüllte Pfirsiche
  • Gefüllte Eier mit Kaviar
  • Gefüllte Tomaten
  • Gefüllte Champignons
  • Honigmelone mit Parmaschinken
  • Pikante Gehacktesspieße
  • Tomate - Mozarella - Spieße
  • Käse - Spieße
  • Speckkuchen
  • Zwiebelkuchen
  • Schinkenröllchen
  • Bunte Obstspieße

Suppen

  • Frühlingssuppe
  • Kesselgulasch
  • Soljanka
  • Bulgarischer Tarator - kalt
  • Tomatencremesuppe
  • Kürbis-Ingwer-Suppe (Saisonal)

Platten

  • Rustikale Käseplatte
  • Schinkenplatte
  • Schlemmerbrett
  • Rohkostplatte
  • Salatplatte
  • Bunte Gemüseplatte - warm
  • Gehacktesschwein

Dessert

  • Schokocreme
  • Rote Grütze 
  • Joghurt mit Früchten
  • Obstplatte
  • Vanillecreme
  • Zitronencreme

Warme Speisen

  • Krustenbraten
  • Spanferkelrollbraten
  • Gefüllter Schweinebraten
  • Spießbraten
  • Rindersaftbraten
  • Putenrollbraten
  • Wildbraten
  • Dicker Heinrich
  • Hähnchenschenkel
  • Schweinesteak
  • Putensteak
  • Hähnchenbrust
  • Bratwurst
  • Frikadellen
  • Schweineröllchen
  • Schweinemedaillons
  • Schnitzelchen
  • Hackfleischbällchen
  • Leber und Zwiebeln
  • Schaschlik 
  • Gebackener Schafskäse
  • Gefüllte Paprika
  • Gefüllte Zucchini
  • Schweinelendenbraten
  • Gebackene Schweinekeule
  • Spanferkel
  • Rinderroulade
  • Putengeschnetzeltes
  • Zigeunergeschnetzeltes
  • Sahnegeschnetzeltes

Fischspezialitäten

  • Norwegischer Lachs
  • Fischplatte

Salate

  • Eiersalat
  • Geflügelsalat
  • Rindfleischsalat
  • Krabbencocktail
  • Bunter Salat
  • Kartoffelsalat
  • Nudelsalat
  • Blumenkohlsalat
  • Tomatensalat
  • Gurkensalat
  • Tomate / Mozzarella
  • Antipasti

Beilagen

  • Brotkorb
  • Kartoffel
  • Klöße
  • Kartoffelecken
  • Kroketten
  • Bratkartoffeln
  • Kartoffelrösti
  • Spätzle
  • Reis
  • Grüne Nudeln
  • Bandnudeln
  • Pommes frites

Gemüse

  • Rotkraut
  • Rosenkohl
  • Spinat Gorgonzola
  • Brokkoli
  • Möhren
  • Blumenkohl
  • Erbsen
  • Rahmchampignons
  • Spargel - (Saisonal)
  • Kaisergemüse
  • Bohnen im Speckmantel
  • Sauerkraut

Geschirr & Besteck
1, 00 € pro Person

Gläser
0,25 € Pro Glas

Reinigung
von Geschirr, Besteck und Gläsern
2,00 € pro Person

Stehtische
je 8,00 €

Stehtische mit Husse
je 12,00 € 

Biertischgarnituren komplett
12,00 € pro Garnitur - ohne Aufbau

Tischdecken
3,50 € pro Stück

Warmhaltebehälter
Wir bitten darum, die Warmhaltebehälter gereinigt zurückzugeben, ansonsten fallen Gebühren in Höhe von 2,50 € pro Warmhaltebehälter an.

Feiern Sie an einem außergewöhnlichen Ort

Tiefen Keller - Merseburg

In den Gewölben des Tiefen Keller´s Merseburg wurde ein Raum für Feierlichkeiten mit bis zu 50 Personen eingerichtet. Hier gibt es eine Küche und ab 30 Personen öffnen wir für Sie die Kellerbäckerei. Genießen Sie Spanferkel, Kassler und Brot frisch und warm aus dem Kellerofen.
Natürlich steht Ihnen auch hier unser gesamtes Partyservice-Angebot zur Verfügung. 

Kontaktieren Sie uns. Wir beraten Sie gern.

  • Gewoelbe Kellerbaeckerei
  • Ofen Kellerbaeckerei
  • Partyraum 01
  • Partyraum 02
  • kellerbaeckerei 02
  • kellerbaeckerei 03
  • kellerbaeckerei

 

Lieferung

  • Anlieferung im Umkreis von Merseburg (ca. 5 km): inclusive
  • Anlieferung bei einem Lieferumfang unter 80,00 €: Selbstabholung ODER Lieferung im Umkreis von Merseburg (ca. 5 km):  10,00 € Liefergebühr
  • Abholung von Leergut:  10,00 € 

Lieferung bis hinter die erste Eingangstür!!!

 

Hinweise

  • Ãœber die enthaltenen Inhaltsstoffe in unseren Speisen können Sie sich bei unserem Personal in der Gaststube "zur Hölle" informieren.
  • Alle Bilder sind nur Serviervorschläge! Das tatsächliche Aussehen kann davon abweichen.

 

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